Bouillie crémeuse aux champignons avec côtelettes de porc grillées |
Les soirées peuvent devenir un peu plus chaudes, mais cela ne signifie pas que vous devez vous en tenir aux salades et aux plats légers pour le dîner. Cette délicieuse recette de bouillie crémeuse aux champignons avec côtelettes de porc grillées est garantie d’être un succès auprès de votre famille.
Non seulement la bouillie est une bonne source d’énergie, mais en ajoutant différents ingrédients, elle peut être consommée à tout moment de la journée.
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Comment faire une bouillie crémeuse aux champignons avec des côtelettes de porc grillées :
Ingrédients:
- 1 litre d’eau
- 1 tasse de farine de miel
- 1 cuillère à café de sel fin
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 oignon, tranché
- 1 sachet de sauce crémeuse aux champignons Denny
- 400 g de champignons Denny Braai, tranchés
- 1 cuillère à café d’herbes séchées
- 4 côtelettes de porc (± 500g)
- 1 cuillère à soupe de paprika
- Sel et poivre au goût
- Salade et micro-herbes, pour servir
Méthode:
- Porter à ébullition 1 litre d’eau. Verser dans la tasse de farine de mielie tout en fouettant jusqu’à consistance lisse. Ajoutez du sel. Passez à une cuillère ou une spatule en bois et faites cuire en remuant de temps en temps.
- Pendant ce temps, faire revenir l’oignon avec l’huile d’olive. Une fois tendres, ajouter les champignons émincés et assaisonner avec du sel, du poivre et des herbes séchées. Cuire 5 minutes ou jusqu’à ce que les champignons commencent à dorer. Ajouter le sachet de Denny Creamy Mushroom Cook-in Sauce et bien mélanger. Laisser mijoter quelques minutes.
- Une fois la bouillie cuite, ajouter les champignons crémeux et remuer pour combiner. Rectifier l’assaisonnement au goût.
- Assaisonner les côtelettes de porc avec du paprika et du sel. Sur un braai à feu moyen-élevé, cuire les côtelettes de porc jusqu’à ce qu’elles soient cuites à votre goût. Retirer du feu et laisser reposer.
- Servir les côtelettes de porc sur un lit généreux de bouillie de champignons crémeuse avec de la salade fraîche et un peu d’herbes.
Cette recette a été trouvée sur www.denny.co.za.
