Le public dit d’acheter des Britanniques pour « sauver » le secteur porcin alors que la crise sévit

Les consommateurs et les détaillants doivent soutenir les Britanniques alors que la crise de longue date du secteur porcin continue de faire des ravages dans les exploitations agricoles à travers le pays, a déclaré la National Pig Association (NPA).

L’organisme a averti aujourd’hui (13 septembre) qu’il pourrait y avoir un choix réduit de produits de porc britanniques préférés pendant la période des fêtes de Noël « à moins que les choses ne changent rapidement ».

Des chiffres récents de l’AHDB montrent que les éleveurs de porcs ont perdu, en moyenne, un non durable 52 £/porc au deuxième trimestre de cette année, après des pertes de 59 £/porc au premier trimestre.

Après sept trimestres successifs de marges négatives, les producteurs ont perdu, collectivement, 600 millions de livres sterling depuis l’automne 2020, estime l’AHDB.

Les difficultés financières se poursuivent tout au long de ce trimestre, a averti le NPA, car la hausse des prix du porc n’a pas suivi le rythme de la flambée des coûts des aliments pour animaux et de l’énergie.

Pendant ce temps, le recensement agricole de juin de Defra a montré une réduction massive de 17 % dans le cheptel reproducteur de porcs anglais, ce qui, selon les données de l’industrie, se reflète à l’échelle du Royaume-Uni.

Le secteur porcin a été touché par des défis importants, les agriculteurs constatant une augmentation des coûts d’alimentation, ainsi que des problèmes liés au déplacement des porcs hors de la ferme pour l’abattage.

La pandémie de Covid-19 et le manque persistant de main-d’œuvre qualifiée disponible ont eu un impact disproportionné sur le secteur.

La situation a également été exacerbée par l’invasion de l’Ukraine par la Russie, entraînant une augmentation des coûts des intrants, notamment les aliments pour animaux, le carburant, l’énergie et les engrais.

Répondant aux menaces, la directrice générale du NPA, Lizzie Wilson, a déclaré que les pénuries de produits de porc à Noël rendraient la chaîne d’approvisionnement plus dépendante des importations de l’UE.

Elle a souligné les rapports des personnes impliquées dans la commercialisation des porcs, qui suggèrent que la demande de porc britannique est « léthargique » pour le moment, les importations de l’UE restant une option moins chère, malgré la hausse des prix de l’UE.

Alors que de plus en plus de producteurs ressentent la pression au milieu des rapports hebdomadaires selon lesquels davantage d’entreprises quittent l’industrie, Mme Wilson a déclaré que les détaillants et les consommateurs britanniques pourraient faire leur part pour sauver le secteur porcin en s’approvisionnant et en achetant des Britanniques.

« Alors que les éleveurs de porcs continuent de perdre de l’argent après une lutte de deux ans, malheureusement, un nombre croissant d’entre eux doivent prendre la décision très difficile de réduire leur troupeau ou de fermer.

« Cela signifiera potentiellement moins de porc britannique disponible dans les rayons des supermarchés à l’approche de Noël. »

Mme Wilson a ajouté: «C’est une période difficile pour tout le monde, pas seulement pour nos éleveurs de porcs, mais ce qui aidera les détaillants à continuer de soutenir notre approvisionnement national en achetant du porc britannique Red Tractor dans la mesure du possible, et pour les acheteurs à acheter britannique aussi.

« Le prix du porc reste très compétitif et offre donc un excellent rapport qualité-prix lorsque les budgets sont de plus en plus serrés. »