Les agriculteurs écossais commencent à recevoir de précieux paiements de soutien à la viande bovine allaitante


Les agriculteurs et crofters écossais ont commencé à recevoir de précieux paiements dans le cadre du Scottish Suckler Beef Support Scheme (SSBSS).

Le programme, d’une valeur de 40 millions de livres sterling, contribue à soutenir le secteur emblématique de la viande bovine en Écosse et soutient les agriculteurs élevant des veaux de boucherie à partir de vaches allaitantes.

Le programme vise à garantir que les troupeaux restent à un niveau qui soutient l’industrie commerciale de la viande bovine en Écosse.

Sur le pot de 40 millions de livres sterling, 34 millions de livres sterling sont destinés aux veaux continentaux éligibles et 6 millions de livres sterling aux réclamations de veaux insulaires.

L’industrie bovine écossaise, avec une production estimée à 849 millions de livres sterling, est considérée comme un pilier essentiel de l’économie rurale locale.

Pour l’année du régime SSBSS 2022, il y a eu une légère augmentation du nombre total d’entreprises continentales et insulaires faisant une demande.

Avec plus d’animaux réclamés, cela signifie une légère diminution des paiements par tête, les veaux de boucherie du continent recevant 101 £ et les veaux de l’île recevant 144 £ par tête.

La conseillère en politique de l’élevage de NFU Scotland, Lisa Hislop, a déclaré que le syndicat s’était félicité des paiements «rapides et rapides» du SSBSS cette année.

Cependant, elle a déclaré que NFU Scotland s’inquiétait de l’impact de la crise des coûts de production sur les troupeaux de bovins.

L’analyse des chiffres de l’enquête sur les intentions du syndicat a indiqué une réduction moyenne de la taille du troupeau de bovins de boucherie de 4 % par rapport à l’année dernière.

Mme Hislop a déclaré: “Bien qu’il soit encourageant de voir une augmentation de 2% du nombre d’animaux réclamés pour 2022 par rapport à 2021, il est important de noter que le nombre de veaux de boucherie réclamés et le nombre de fermes et de crofts réclamant sont toujours inférieurs à 2020.

“Combinés aux résultats de notre enquête sur les intentions, qui indiquent un cheptel bovin en déclin et de faibles niveaux de confiance, notre secteur emblématique de la viande bovine est toujours confronté à une incertitude et à une vulnérabilité persistantes malgré les prix très robustes des bovins de boucherie et de première qualité observés en ce moment.”

Elle a déclaré qu’il était clair que les programmes de soutien tels que le SSBSS “restent un point d’ancrage” pour les agriculteurs et les petits exploitants agricoles en “ces temps agités”.

“Il est dans l’intérêt de notre secteur de l’alimentation et des boissons et de notre économie rurale que les agriculteurs et les crofters voient un avenir dans le bœuf”, a-t-elle ajouté.

“C’est pourquoi les régimes de soutien ciblés doivent rester un élément clé du futur paquet de soutien agricole de l’Écosse à partir de 2025.”



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