Les producteurs voient les pertes augmenter à 26-28 £ par porc, selon les estimations

Les producteurs perdent entre 26 et 28 £ par porc abattu alors que le secteur continue de connaître des augmentations drastiques des prix des aliments pour animaux, de l’énergie et du carburant.

En conséquence, le coût économique total de production est actuellement estimé par l’AHDB à 232p/kg de poids mort en octobre 2022.

Sur une base économique complète, l’organisation prévient que les producteurs performants à un niveau moyen de performance technique perdent 26 à 28 £ par porc abattu.

Le secteur porcin connaît une situation déficitaire continue depuis octobre 2020, avec une perte cumulée pour tous les producteurs depuis lors estimée par l’AHDB à bien plus de 700 millions de livres sterling.

Celui-ci est calculé sur la base de la performance moyenne globale du secteur, du nombre de porcs sains abattus et des estimations du coût de production d’AHDB.

Dans son analyse publiée le 8 novembre, l’AHDB a déclaré : “Nous continuons de voir des mouvements des taux d’intérêt, des prix des aliments pour animaux, de l’énergie et du carburant.

“Les prix composés des aliments pour animaux au comptant qui ont diminué pendant l’été, ont légèrement augmenté en septembre et ont de nouveau augmenté en octobre, mais toujours pas aux sommets de mai et juin.

“Avec un taux de base bancaire à 2,25 % tout au long du mois d’octobre, les taux d’intérêt à court et à long terme ont augmenté. Les prix du carburant continuent de fluctuer et les prix de l’énergie se maintiennent, mais à un niveau élevé.

“En conséquence, le coût économique total de production est actuellement estimé à 232p/kg de poids mort en octobre, en supposant des performances techniques moyennes (sur la base de moyennes sur 12 mois se terminant le 30 juin 2022).

“En supposant que le SPP et l’APP soient respectivement de 200p et 203p par kg de poids mort, on estime que les producteurs de porcs perdent entre 26 et 28 £ par porc abattu.”

Cela survient alors que la National Pig Association (NPA) a exhorté le gouvernement à déployer les réformes essentielles tout au long de la chaîne d’approvisionnement du porc pour éviter l’effondrement du secteur.

Celles-ci comprenaient l’introduction d’une législation pour étayer les nouveaux contrats porcins, qui permettrait aux producteurs, aux groupes de commercialisation et aux transformateurs de négocier des conditions garantissant un prix équitable aux producteurs.

Le président du NPA, Rob Mutimer, a déclaré que le secteur avait été “coupé”, ajoutant: “Il est devenu assez évident pour toutes les personnes impliquées que la chaîne d’approvisionnement, telle qu’elle est, est rompue.

“Le gouvernement doit agir de manière décisive et rapide avant qu’il ne soit trop tard pour le secteur porcin – et afin d’atteindre ses objectifs déclarés de renforcement de la sécurité alimentaire du Royaume-Uni.”