Un amour pour la nature | Accès Agriculture


Lorsque vous demandez à des enfants de 5 ans ce qu’ils veulent être quand ils seront grands, beaucoup répondent vétérinaire, pilote, joueur de football, ballerine ou pompier, selon l’endroit du monde où vous posez la question. Heureusement, certains disent aussi vouloir devenir agriculteur, comme un jeune père de Bangalore m’a raconté son histoire inspirante lors de mon récent voyage en Inde.

Naresh NK travaille comme assistant administratif principal à l’Université des sciences et technologies de la santé transdisciplinaires (TDU), une université privée avec un objectif unique que je n’ai jamais vu ailleurs dans le monde. TDU utilise les sciences modernes telles que l’ethnobotanique, la technologie alimentaire, les sciences médicales et vétérinaires pour comprendre et intégrer de manière optimale l’ancienne sagesse ayurvédique indienne dans les pratiques, produits et politiques de santé humaine et animale.

Naresh est impliqué dans un projet Access Agriculture, en collaboration avec TDU, dans lequel nous évaluons l’impact de certaines de nos vidéos de formation d’éleveurs laitiers, traduites dans la langue locale kannada, sur les connaissances et les pratiques des agriculteurs, et comment cela contribue à promouvoir les l’élevage et réduire les résidus d’antibiotiques dans le lait. Lorsque nous avons rencontré Naresh, il a spontanément commencé à parler de ses premières expériences avec la vidéo.

« Pendant Covid, acheter de la nourriture au marché est devenu cher et nous ne savions pas quels produits chimiques étaient pulvérisés sur les cultures. Comme j’ai le sang d’agriculteur qui coule dans mes veines, même si j’ai déménagé en ville il y a 20 ans, j’ai commencé à chercher des choses sur YouTube et j’ai commencé à cultiver des aliments bio en pots sur ma terrasse. Chaque fois que j’avais besoin de conseils, j’appelais aussi des agriculteurs chez moi. Ils m’ont toujours donné des conseils utiles.

En remplissant des seaux de terre rouge et en la mélangeant avec de la fibre de coco et du lombricompost fait maison, Naresh a créé une terre saine et riche pour faire pousser des plantes sur sa terrasse. En feuilletant ses photos sur son téléphone portable, il me montre une culture étonnante et florissante après l’autre : il y a des tomates, des haricots verts, des courges serpent, des gourdes et des courges, des patates douces, des fruits de la passion et même des raisins.

« Une autre raison pour laquelle j’ai voulu créer un jardin en terrasse », poursuit Naresh, « c’est que pendant Covid, les écoles ont fermé, alors je voulais faire quelque chose à la maison pour occuper mon garçon de 4 ans, car de nombreux enfants étaient juste accroché devant la télé pendant des heures. Après avoir installé le jardin en terrasse, Rishik me prenait souvent la main et me disait : « Viens papa, allons arroser les plantes ».

Lorsque je demande à Naresh quels aspects du jardin en terrasse son fils aime le plus, sans sourciller, il répond : « Les oiseaux, les abeilles et autres insectes qui ont commencé à venir sur notre terrasse. Rishik observe les oiseaux, collectionne les insectes et les étudie attentivement. C’est comme un tout nouveau monde qu’il découvre.

J’ai été très touché par son compte. Naresh, un jeune parent soucieux de garder son enfant occupé et de le nourrir avec des aliments sains et sans pesticides, a non seulement pu faire pousser diverses plantes dans la ville, mais grâce à son jardin en terrasse, il a également insufflé une passion pour la nature à son enfant.

Clairement enthousiasmé par le sujet, Naresh continue avec des yeux pétillants : « C’était la première année où mon fils allait à l’école primaire et quand le professeur a demandé aux enfants ce qu’ils voulaient devenir plus tard dans la vie, mon fils s’est levé et a surpris tout le monde quand il a répondu. « faire du compost et devenir agriculteur ».

Naresh est tellement satisfait de son expérience qu’il continuera à passer du temps de qualité avec son fils à planter des graines, à arroser des plantes, à observer les oiseaux et les insectes et à récolter de la nourriture. « Dans quelques décennies, la plupart d’entre nous vivrons dans les villes et il y aura peu d’agriculteurs, donc ceux qui sauront cultiver seront les rois (et les reines) de ce monde », conclut-il.

Les jardins scolaires peuvent être un moyen fantastique d’enseigner aux enfants de bonnes attitudes envers l’environnement et de manger des aliments sains. Mais Naresh nous a rappelé à quel point le rôle des parents est important. Les parents ont un impact énorme dans la création d’un environnement qui permet à leurs enfants de s’épanouir et de réaliser leurs rêves. Exposer les enfants à un jeune âge à la nature, même s’il ne s’agit que d’un modeste jardin en terrasse en ville, peut faire une grande différence dans la façon dont les gens grandissent pour apprécier une alimentation saine et chérir la nature.

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Toutes les vidéos de formation d’Access Agriculture en langue kannada peuvent être visionnées ici :

www.accessagriculture.org/search/all/kn

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