« Systèmes alimentaires durables pour la sécurité alimentaire et la nutrition » à Beyrouth


Le Premier ministre et la FAO célèbrent la Journée mondiale de l’alimentation : « Systèmes alimentaires durables pour la sécurité alimentaire et la nutrition » à Beyrouth

Cette année, l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture a choisi « Systèmes alimentaires durables pour la sécurité alimentaire et la nutrition » comme thème de la Journée mondiale de l’alimentation.

Aujourd’hui, la malnutrition impose des coûts élevés à la société et se présente sous de nombreuses formes différentes. Le coût de la malnutrition pour l’économie mondiale – en raison de la perte de productivité et des coûts directs des soins de santé – pourrait représenter jusqu’à 5 % du revenu mondial. Cela équivaut à 3,5 billions de dollars américains par an ou 500 dollars américains par personne.

Éliminer la malnutrition dans le monde est un défi de taille, mais le retour sur investissement serait élevé.

Les systèmes alimentaires jouent un rôle crucial sur la disponibilité finale et l’accessibilité d’aliments diversifiés et nutritifs et donc sur la capacité des consommateurs à choisir des régimes alimentaires sains.

Les systèmes alimentaires sont constitués de l’environnement, des personnes, des institutions et des processus par lesquels les produits agricoles sont produits, transformés et amenés aux consommateurs.

Au Liban, la JMA 2013 est organisée sous le haut patronage du Premier Ministre représenté par le Ministre de l’Agriculture le 10 octobre au Palais de l’UNESCO – Beyrouth.

L’événement verra la participation de ministres, ministres, députés, ambassadeurs, représentant du chef de l’armée, chefs d’agences des Nations Unies, représentants d’ambassadeurs, représentants de chefs d’agences des Nations Unies, en plus d’ONG, d’universités, de coopératives et d’anciens employés de la FAO. .



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