Tout ce que vous devez savoir sur la diarrhée du voyageur |

La diarrhée du voyageur est une maladie qui provoque souvent des selles liquides et des crampes abdominales, causées par la consommation d’aliments contaminés ou la consommation d’eau contaminée. Ce n’est normalement pas mortel, sauf en cas de déshydratation importante.

Une personne court un risque accru de l’attraper si elle se rend dans un endroit où le climat ou les pratiques sanitaires sont différents de ce qu’elle a chez elle. Pour réduire le risque de contracter la maladie, faites attention à ce que vous mangez et buvez pendant votre voyage. C’est aussi une bonne idée d’avoir avec vous des médicaments approuvés par un médecin lorsque vous voyagez dans des zones à haut risque, au cas où la diarrhée persisterait.

Les signes et les symptômes peuvent durer plus longtemps et être plus graves si la maladie est causée par des organismes autres que des bactéries courantes. Si vous avez une déshydratation sévère, des vomissements persistants, des selles sanglantes ou une forte fièvre, ou si vos symptômes durent plus de quelques jours, consultez un médecin de toute urgence. Les enfants sont les plus exposés au risque de déshydratation sévère en peu de temps.

Appelez un médecin si votre enfant est malade et présente l’un des signes ou symptômes suivants :

• Vomissements persistants
• Selles sanglantes
• diarrhée sévère
• Une fièvre de 390C ou plus
• Bouche sèche ou pleurs sans larmes
• Signes de somnolence, de somnolence ou d’insensibilité inhabituelle
• Diminution du volume d’urine, y compris moins de couches mouillées chez les nourrissons.

causes

La plupart du temps, elle est due à l’infection due à la consommation d’aliments ou d’eau potable contaminés par des organismes provenant des matières fécales. Fondamentalement, diverses bactéries, virus ou parasites pénètrent dans votre tube digestif et subjuguent votre système immunitaire, entraînant des signes et des symptômes de la diarrhée du voyageur. La cause la plus fréquente est la bactérie E Coli, qui se fixe à la muqueuse de votre intestin et libère une toxine qui provoque des diarrhées et des crampes abdominales.

Cela peut aussi être dû au stress du voyage ou à un changement de régime alimentaire.

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Symptômes de la diarrhée du voyageur

Les symptômes commencent généralement pendant votre voyage ou peu de temps après votre retour à la maison. La plupart des cas s’améliorent en un à deux jours sans traitement et disparaissent complètement en une semaine. Cependant, vous pouvez avoir plusieurs épisodes de diarrhée du voyageur au cours d’un voyage.

Les signes et symptômes les plus courants de la diarrhée du voyageur sont :

• Trois selles molles ou plus par jour
• Un besoin urgent de déféquer
• Crampes abdominales
• Nausée
• Vomissement
• Fièvre

Parfois, les personnes souffrent de déshydratation modérée à sévère, de vomissements persistants, d’une forte fièvre, de selles sanglantes ou de douleurs intenses dans l’abdomen ou le rectum. Pour ceux-ci, veuillez consulter un médecin.

Facteurs de risque

Les destinations à haut risque pour la diarrhée du voyageur comprennent de nombreuses régions d’Amérique centrale et d’Amérique du Sud, du Mexique, d’Afrique, du Moyen-Orient et de la majeure partie de l’Asie. Cela ne signifie pas que vous ne courez aucun risque si vous vous rendez dans des régions du monde plus modernes. Mais certains groupes de personnes ont un plus grand risque de développer la maladie.

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Ils comprennent:

• Jeunes adultes. Principalement parce qu’ils peuvent être plus aventureux que les personnes âgées dans leurs voyages et leurs choix alimentaires, ou peuvent être moins vigilants pour éviter les aliments contaminés.
• Les personnes dont le système immunitaire est affaibli. Un système immunitaire affaibli augmente la vulnérabilité aux infections
• Les personnes atteintes de diabète, de maladie inflammatoire de l’intestin ou de cirrhose du foie. Ces conditions peuvent vous rendre plus vulnérable aux infections ou augmenter votre risque d’infection plus grave
• Les personnes qui prennent des bloqueurs d’acide ou des antiacides. L’acide dans l’estomac a tendance à détruire les organismes, de sorte qu’une réduction de l’acide gastrique peut laisser plus de possibilités de survie bactérienne.

Complications

La déshydratation est la principale complication et peut être dangereuse pour les enfants, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli. La déshydratation causée par la diarrhée peut entraîner de graves complications, notamment des lésions organiques, un choc ou un coma.

Les signes et symptômes de déshydratation comprennent une bouche très sèche, une soif intense, peu ou pas d’urine et une extrême faiblesse.

Comment prévenir la diarrhée du voyageur

• La règle d’or du voyage est : faites-le bouillir, faites-le cuire, épluchez-le ou oubliez-le
• Évitez la nourriture des vendeurs de rue
• Évitez le lait et les produits laitiers non pasteurisés, y compris la crème glacée
• Évitez les viandes, poissons et crustacés crus ou insuffisamment cuits
• Évitez les aliments humides à température ambiante, comme les sauces et les buffets
• Mangez des aliments bien cuits et servis très chauds
• Privilégiez les fruits et légumes que vous pouvez éplucher vous-même, comme les bananes, les oranges et les avocats
• Éloignez-vous des salades et des fruits non pelables, comme les raisins et les baies
• Sachez que l’alcool dans une boisson ne vous protégera pas de l’eau ou de la glace contaminée
• Ne buvez pas l’eau. Utilisez de l’eau en bouteille qui doit être correctement scellée. Si vous avez besoin de consommer de l’eau locale, faites-la bouillir pendant trois minutes
• Évitez les glaçons fabriqués localement ou les jus de fruits mélangés à base d’eau du robinet
• Méfiez-vous des fruits tranchés qui peuvent avoir été lavés dans de l’eau contaminée
• Ne nagez pas dans de l’eau qui pourrait être contaminée
• Gardez la bouche fermée pendant la douche
• N’hésitez pas à boire des boissons en canette ou en bouteille dans leur contenant d’origine – y compris de l’eau, des boissons gazeuses, de la bière ou du vin – tant que vous brisez vous-même les scellés sur les contenants. Essuyez toute canette ou bouteille avant de boire ou de verser
• Utilisez de l’eau en bouteille pour vous brosser les dents
• Utilisez de l’eau en bouteille ou bouillie pour mélanger le lait maternisé
• Commandez des boissons chaudes, comme du café ou du thé, et assurez-vous qu’elles fument
• Assurez-vous que la vaisselle et les ustensiles sont propres et secs avant de les utiliser
• Lavez-vous les mains souvent et toujours avant de manger. Si le lavage n’est pas possible, utilisez un désinfectant pour les mains à base d’alcool contenant au moins 60 % d’alcool pour vous nettoyer les mains avant de manger.
• Recherchez les aliments qui nécessitent peu de manipulation lors de la préparation.
• Empêchez les enfants de mettre des choses – y compris leurs mains sales – dans leur bouche. Si possible, empêchez les bébés de ramper sur des sols sales.

Autres mesures préventives

Ne prenez pas d’antibiotiques à titre préventif, car cela peut contribuer au développement de bactéries résistantes aux antibiotiques. Les antibiotiques n’offrent aucune protection contre les virus et les parasites, mais ils peuvent donner aux voyageurs un faux sentiment de sécurité quant aux risques liés à la consommation d’aliments et de boissons locaux. Ils peuvent également provoquer des effets secondaires désagréables, tels que des éruptions cutanées, des réactions cutanées au soleil et des infections vaginales à levures.

À titre préventif, certains médecins suggèrent de prendre du sous-salicylate de bismuth (Pepto-Bismol), dont il a été démontré qu’il diminue le risque de diarrhée. Cependant, ne prenez pas ce médicament pendant plus de trois semaines et ne le prenez pas du tout si vous êtes enceinte, allergique à l’aspirine ou si vous prenez certains médicaments, tels que des anticoagulants. Les effets secondaires inoffensifs courants sont une langue noire et des selles foncées.